Средиземноморская диета: ключ к долголетию и борьбе с раком

На протяжении длительного времени исследователи утверждали, что средиземноморская диета, включающая свежие фрукты и овощи, бобовые, орехи, цельные зерна и рыбу, может уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний и продлить жизнь. Medical News Today рассмотрели доказательства и поговорили с экспертами о научных преимуществах этой диеты.

В настоящее время все больше научных доказательств подтверждают эту идею. Согласно последним исследованиям, средиземноморская диета связана с уменьшением риска заболевания сердечно-сосудистыми заболеваниями, деменцией и некоторыми формами рака.

Кроме того, доказано, что средиземноморская диета может уменьшить риск развития рака и повысить эффективность некоторых методов лечения. Согласно обзору 2019 года, соблюдение средиземноморской диеты снижает риск развития нескольких видов рака, таких как рак молочной железы, толстой кишки и предстательной железы.

Исследования показали, что антиоксидантные и противовоспалительные свойства компонентов средиземноморской диеты предотвращают повреждение ДНК и замедляют развитие раковых клеток. По данным последних исследований, употребление диеты, богатой яркими фруктами и овощами, может снизить риск развития рака предстательной железы и ускорить выздоровление у пациентов, получающих лучевую терапию от этого заболевания. Исследования, проведенные в Южной Австралии, показали, что диеты, содержащие ликопин и селен, могут снизить риск развития рака.

Кроме того, недавнее исследование, представленное на неделе ГУП 2022, показало, что средиземноморская диета значительно связана с улучшенным ответом на иммунотерапию у людей с распространенным меланомой. 

Эти результаты указывают на то, что средиземноморская диета не только полезна для сердечно-сосудистой системы и продолжительности жизни, но также может помочь в борьбе с раком и улучшить эффективность лечения. Это открывает возможности для использования диеты в качестве дополнительной стратегии в профилактике и лечении рака. Кроме того, рекомендуется включать в свой рацион продукты, богатые ликопином и селеном, такие как помидоры, дыни, папайи, виноград, персики, арбузы, белое мясо, рыба, моллюски, яйца и орехи, чтобы получить максимальную пользу для своего здоровья.